Network
DESKJABAR - Lebar sebentar lagi, sedangkan di rumah belum ada kue kering khas lebaran.
Jangan kuatir ini ada resep membuat kue kering lebaran. Sajian khas untuk membuat lebaran lebih bermakna.
Resep Kue kering lebaran ini membuat nastar tanpa telur dan juga cara membuat selai nanas yang bisa dilakukan di rumah.
Yang penasaran ingin membuat kue kering lebaran ini kami sediakan resep kue kering lebaran membuat nastar tanpa telur.
Resep kue kering lebaran nastar tanpa telur dan membuat selai nanas ini DeskJabar.com lansir dari Instagram @wawawiati.
Inilah resep kue kering nastar tanpa telur yang bisa dicoba dipraktikkan di rumah.
Resep nastar tanpa telur
Baca Juga: Resep OPOR AYAM Spesial Lebaran Keluarga Anda, LEZAT dan MUDAH
Bahan:
- 200 gram margarin mix butter (125 margarin + 75 butter)
- 40 gram susu kental manis (bisa ditambah 2 sdm atau 50 gram gula halus jika suka manis).
- 225 gram terigu serbaguna
- 75 gram maizena
Olesan:
- 1 kuning telur + 1 sdt minyak goreng + 1 sdt susu kental manis
Isian: selai nanas secukupnya
Cara Membuat:
Kocok mentega, susu kental manis dan gula halus sampai rata.
Masukan maizena kocok kembali, masukan separuh terigu kocok hingga seperti karet, matikan mikser.
Masukan sisa terigu aduk memakai spatula.
Ambil 2 sendok ukur, untuk adonan 8 gram, isian selai nanas 4 gram. Atau sesuai bentuk yang diinginkan.
Ambil adonan beri isian selai. Bentuk bulat. Lakukan hingga habis.
Panaskan terlebih dahulu oven selama 10 menit. Suhu 120° c atau sesuaikan oven masing masing masing.
Baca Juga: RESEP ES CENDOL UNTUK BUKA PUASA HARI INI, Bikin Badan Segar Rasa Haus Hengkang, Ala Café Kuliner
Masukan loyang berisi nastar, panggang setengah matang. Keluarkan dari oven, dinginkan.
Setelah dingin beri olesan, bisa 2 x pulasan supaya kinclong.
Panggang kembali suhu 100° c atau api cenderung kecil hingga olesan matang.
Bahan Selai Nanas:
Bahan: 500 gram nanas parut, 125 gram gula pasir, 1 batang kayu manis, 2 butir cengkih, sejumput garam.
Cara membuatnya.
Masak nanas hingga airnya menyusut.
Masukan gula pasir, kayu manis, cengkih
Masak dan aduk terus hingga kesat dan sedikit kering.
Selai nanas sudah jadi dan bisa dijadikan bahan isian nastar tanpa telur.
Selamat mencoba semoga bermanfaat.***
