DESKJABAR – Halo bunda ! Hari Minggu ini bikin camilan apa ? Dan, apa sudah punya resep istimewa untuk membuat kudapan yang enak dan lezat ? Jika belum punya, gimana kalau mencoba membuat bubur sumsum yang rasanya enak dan lembut. Bikinnya juga gampang pisan bun, ga pake lama, ga ribet, dan hanya dalam hitungan menit bubur sudah siap disantap.
Selain gampang, bahan-bahan untuk membuat bubur sumsum ini sangat mudah ditemui dengan harganya yang relatif sangat terjangkau. Bunda tinggal melangkah ke pasar tradisional atau ke warung sebelah rumah, semuanya tersedia.
Oh ya bun, bubur sumsum yang enak dan lembut ini, selain bisa menjadi menu harian di rumah, juga bisa menjadi ide jualan di Bulan Ramadhan (puasa), yang sebentar lagi tiba. Insyaallah camilan ini akan laris manis diserbu para para pemburu takjil.
Baca Juga: Begini Kiat Luis Milla Siasati Timnya Menuju Tangga Juara BRI Liga 1 yang Tinggal Dua Bulan Lagi
Bubur sumsum bisa jadi ide jualan di Bulan Ramadhan
Bubur sumsum ini juga sangat recommended untuk bekal anak ke sekolah, sebab selain sehat juga mengenyangkan. Dijamin anak-anak pasti menyukai camilan istimewa ini.
Tak hanya itu, untuk jamuan arisan atau kumpul-kumpul keluarga besarpun, bubur sumsum yang enak dan lembut ini layak disajikan. Pasti camilan ini menjadi rebutan. Dan, tak sedikit yang bakal ketagihan.
Bunda mau mencoba membuatnya ?
Ini resep dan cara membuat nya
Berikut ini, seperti dilansir DeskJabar.com dari Youtube Dapur Kiki Channel, publish 6 Mei 2019, judul ‘Resep Bubur Sumsum yang Enak dan Lembut | Menu Takjil’, resep, bahan-bahan, dan cara membuat bubur sumsum :
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat bubur sumsum :
-700 ml air
Baca Juga: Inilah Waktu Mustajab Doa Menurut Pemahaman Ulama Ibnu Hajar Al Asqalani
-100 gram tepung beras
-2 bungkus santan kara (@65 ml)
-2 lembar daun pandan
-1/2 sendok teh garam
Baca Juga: Kabar Gembira ! Sepeda Listrik Beam Kembali Beroperasi di Kota Bogor
Bahan untuk kuah :
-1 sendok teh tepung maizena
-160 gram gula merah
-300 ml air
Baca Juga: Inilah Cara Melihat Khodam Pendamping Diri Sendiri, Gampang Sekali dan Tanpa Ritual
Cara membuat bubur sumsum :
-Langkah pertama siapkan wajan, masukan tepung beras, santan, garam, dan air, lalu aduk-aduk hingga semua tercampur rata
-Setelah diaduk rata masak dengan api sedang dan tambahkan daun pandan, masak adonan bubur sumsum sambil diaduk-aduk hingga adonan berubah menjadi mengental
-Setelah adonan meletup letup masak terus hingga 1-3 menit sambil terus diaduk-aduk agar tidak gosong bagian bawahnya
Baca Juga: Makna Munggahan Bulan Ramadhan (Puasa) di Masyarakat Kampung Cipinang, Kabupaten Bandung, Jawa Barat
-Jika letupannya sudah banyak matikan api kompornya
-Bubur sumsum sudah matang, lalu tuangkan ke dalam wadah dan diamkan hingga uap panasnya hilang
-Untuk membuat kuahnya, masukan gula merah ke dalam teplon, tambahkan air dan daun pandan, lalu masak hingga mendidih dan gula merahnya larut
Baca Juga: Inilah Tanda-tanda (Ciri) Bayi Sedang Diganggu Jin atau Makhluk Halus, Bunda Harus Tahu Ya
-Setelah mendidih gulanya lalu matikan kompornya, lalu saring gulanya
-Jika sudah disaring kuah gula merahnya, lalu masak kembali dan masukan tepung maizena yang sudah dilarutkan dalam sedikit air, agar lebih kental kuahnya, aduk-aduk lagi sebentar sampai gelembung menghilang
-Setelah matang, tuangkan kuah gula merah pada wadah
Baca Juga: Tabung Gas Mendesis dan Mengeluarkan Bau, Inilah Cara Mengatasinya yang Mudah dan Aman
-Nah, bubur sumsum yang lembut, gurih, dan enak siap untuk dinikmati
Bubur sumsum yang rasanya enak dan lembut siap memanjakan lidah anda. Dijamin setelah icip-icip bakal ketagihan dan pasti nambah.
Selamat mencoba bun. ***