Network
Semua bahan dicampur, termasuk kelapa yang sudah diparud, kedalam satu wadah, lalu diaduk sampai rata.
Lalu adonan dibuat dalam bentuk bulatan sesuai ukuran kebutuhan, bisa ukuran sedang, namun ada juga yang ukuran besar.
Bulatan-bulatan adonan tersebut kemudian dipipihkan, bisa pakai tangan maupun alat penggiling.
Jemur adonan opak itu sampai benar-benar kering, akan cepat kering ketika matahari sedang bersinar bagus.
Kemudian, adonan itu dipanggang, bolak-balik supaya merata, tetapi jangan sampai gosong.
Setelah tingkat kematangan cukup, diamkan opak yang sudah matang itu simpan dalam tempat sampai dingin. Setelah opaknya dingin, baru dapat disimpan dalam wadah plastik atau kaleng.
Maka siaplah makanan opak Majalengka dapat dinikmati. ***
