Soal secara teknis, tumpangsari budidaya tanaman kopi dan tomat, disebutkan Mochamad Sopian Ansori, karena berbeda famili jadi aman secara hama penyakit.
“Selama 2 tahun menunggu kopi tumbuh, petani mendapatkan penghasilan sampingan dari tomat tetapi kopi secara otomatis ikut dipelihara,” ujar Mochamad Sopian Ansori.
Dalam catatan DeskJabar, sebagai gambaran, khusus di luar usaha perkebunan kopi, yaitu gambaran usaha tanaman hortikultura komoditas tomat diketahui sering mengalami fluktuasi harga drastis.
Harga baik kepada petani untuk komoditas tomat, selama ini adalah pada kisaran Rp 2.500/kg, namun ketika sedang oversuplly harga bisa jatuh ke Rp 250/kg dan banyak dibuang atau tidak dipanen.***