Network
DESKJABAR- Bagi anda pemilik Kedai Mie Bakso atau Kedai Mie Ayam. Harus bisa memilih dan memilah mana saja mie yang bagus dan higienis.
Untuk Anda pelaku usaha Kedai Mie Ayam atau yang ingin membuka usaha berbagai olahan mie setidaknya mengetahui beberapa tips dalam memilih mie yang akan digunakan.
Memilih mie yang siap diolah memang perlu ketelitian. Karena jika memilih mie yang salah selain bisa mempengaruhi rasa secara keseluruhan, juga bisa berdampak bagi kesehatan konsumen.
Baca Juga: 15 Makanan dan Suplemen Untuk Kurangi Asam Lambung Naik, Salah Satunya Madu
Baca Juga: Pesan Makanan Di Penjara Kebonwaru Bandung Harus Lewat Video Call
Inilah tips yang dibagikan dari pemilik kedai Baso Kekinian, Ny. Titin Supriatin untuk memilih mie yang bagus, bagi bagi Kedai Mie Bakso, Kedai Mie Ayam atau dikonsumsi sendiri
1. Pilihlah mie yang bertekstur lembut dan tidak bertekstur kaku.
2. Pilihlah mie yang memiliki warna alami (tidak terlalu putih, tidak juga terlalu kuning. Jangan pilih mie dengan warna mencolok. Karena jika warnanya mencolok kemungkinan menggunakan bahan pewarna lain.
3. Remaslah mie-nya. Jika bentuknya menyatu kembali seperti adonan, atau bahkan hancur berarti mie dalam keadaan segar tanpa formalin. Tapi jika setelah diremas masih tetap berbentuk dan lentur, bisa jadi mie itu mengandung formalin.
