Network
DESKJABAR – Hallo bunda, apa sedang mencari-cari resep buat hidangan takjil buka puasa Ramadhan 1444 H? Bunda bisa mencoba resep Sop Buah Hongkong yang nyegerin banget diminum buat buka puasa Ramadhan.
Baca Juga: Ngabuburit Sambil Mancing Ikan Nila, Ini Resep Umpan Ampuh untuk di Kolam dan Waduk
Resep hidangan takjil Sop Buah Hongkong mempunyai isian yang berbeda dengan sop buah biasa, dan pastinya sangat cocok sekali disajikan untuk buka puasa Ramadhan kali ini.
Selain cocok untuk hidangan takjil buka puasa Ramadhan, Sop Buah Hongkong juga bisa menjadi ide berjualan hidangan takjil dan insya Allah laris manis karena tampilannya yang sangat menggoda selera.
Bunda bisa mencoba resep Sop Buah Hongkong dengan mengikuti resep yang akan disampaikan pada kesempatan kali ini. Yuk simak baik-baik!
Dilansir DeskJabar.com dari channel YouTube dapurumi yang tayang pada 22 Maret 2023 dengan judul ‘Save Resepnya Buat BUKA PUASA BESOK!! Sop Buah HONGKONG XIMILU SEGER BANGET!!
Bahan-bahan:
- 1 bungkus Nutrijell strawberry
- 150-200 gram gula pasir
- 1600 ml air
- Semangka secukupnya
- Melon secukupnya
- Anggur secukupnya
- Nata de coco secukupnya
- Setengah sendok makan biji selasih
- 100 gram krimer bubuk
- 1 bungkus Nutrijell anggur
Cara membuat:
Langkah pertama kita bisa memulainya dengan menyiapkan jelly terlebih dahulu. Panaskan sesuai instruksi dalam kemasan 2 atau lebih nutrijell dengan rasa yang berbeda, lalu tuangkan ke dalam loyang masing-masing dan tunggu hingga dingin dan mengeras.
Setelah dingin dan mengeras jelly bisa langsung dipotong-potong dengan bentuk dadu atau dengan cara diparut. Sambil menunggu bahan lain siap bunda bisa menyimpannya terlebih dahulu ke dalam kulkas.
Selanjutnya siapkan kuah sopnya dengan cara siapkan 100 gram creamer bubuk, lalu tambahkan 150 atau lebih (sesuai selera) gula pasir dan tuangkan juga 500 ml air dan aduk-aduk sebentar sambil dipanaskan hingga semua adonan tercampur.
Sebagai catatan, sebelum kuah sop di atas benar-benar larut dan tercampur sempurna, tambahkan 500 ml air lagi dan lanjutkan mengaduknya hingga kuah tercampur sempurna. Setelah itu dinginkan terlebih dahulu.
Langkah selanjutnya siapkan biji selasih dan rendam dengan air panas hingga mengembang. Lalu siapkan pula bahan isian lain seperti buah-buahan dan nata de coco. Semua bahan-bahan sudah siap untuk digabungkan dan menjadi hidangan nikmat buat takjil ataupun jualan di puasa Ramadhan kali ini.
Cara penyajian:
Untuk hidangan keluarga bisa disajikan dengan menggunakan wadah besar dan memasukkan semua isian, lalu disiram dengan kuah yang telah disiapkan. Sebagai bahan pelengkap bisa menambahkan es batu.
Untuk ide jualan bisa menggunakan cup dengan ukuran yang disesuaikan. Pertama masukkan es batu kedalam cup, tambahkan isian dan kuah. Sop buah Hongkong pun sudah siap untuk dijual.***
