Network
Disebut bakso lobster karena bahannya terdiri dari udang lobster dan adonan bakso sehingga bentuknya unik.
Tiga perempat tubuh lobster terbungkus adonan baso sementara kepalanya dibiarkan menyembul dengan kaki-kakinya yang menjulur.
Balutan baksonya cukup tebal namun empuk dan rasanya gurih dengan paduan mie dan bumbu khas lainnya.
Bagi sobat yang penasaran silakan merapat dan rasakan sensasi citarasa dan keunikan bakso lobster khas Ciamis.
4. Baso H.Oding
Bakso terpopuler di Ciamis yang terakhir adalah Bakso H.Oding.
Mie Bakso ini dulu dikenal dengan sebutan Bakso Aga. Sementara nama H. Oding sendiri merupakan ownernya.
Mie Bakso H. Oding cukup legend di Ciamis sehingga di kalangan penyuka bakso muncul istilah bila ke Ciamis tak lengkap rasanya bila tak menikmati bakso Aga ini.
Menu yang khas dari bakso H. Oding adalah mie nya. Mie yang digunakan adalah mie golosor.
Mie golosor adalah mie yang terbuat dari tepung aci dicampur kunyit sehingga warnanya kuning khas.
