Network
DESKJABAR – Rekomendasi Garut kuliner yumi ada baso aci cocok bagi pecinta kuliner murmer Ssekeluarga di daerah Kota Garut besti!
Tahukah kamu baso aci atau lebih dikenal dengan baso aci adalah salah satu jajanan paling favorit dan sangat mudah ditemui di kota Garut.
Sebenarnya baso aci tidak sepenuhnya bakso karena didalamnya ada campuran daging seperti halnya bakso. Pertanyaannya, Bakso Aci dari mana asalnya, ya?
Rekomendasi Garut kuliner ada Baso Aci yang paling yumi makanan tradisi yang sangat hits besti, Harga murmer cocok buat sekeluarga.
Bakso tradisi hits atau lebih dikenal dengan baso aci adalah salah satu jajanan tua muda yang paling favorit dan sangat mudah ditemui di sepanjang kota Garut.
Sebenarnya Bakso Aci tidak sepenuhnya bakso karena didalamnya ada campuran daging seperti halnya bakso. Pertanyaannya, pencipta Bakso Aci dari mana asalnya?
Benarkah Baso Aci berasal dari Garut?
Ya, Garut, salah satu daerah di Jawa Barat akan menjawab pertanyaan bahwa Baso Aci penciptanya berasal dari orang Garut asli.
Pada umumnya bakso yang kita tahu adalah olahan daging yang digiling dan dicampur dengan tepung kanji dan putih telur.
Inilah bedanya dengan Baso Aci yang semakin digemari, sampai banyak artispun terinspirasi untuk mengeluarkan produk baso aci andalan mereka.
Kuliner murah meriah Baso Aci makanan tradisi hits dari kota Garut yang satu ini, memang lagi viral banyak orang suka.
Hidangan Baso Aci bahkan penggemarnya sudah sama banyaknya seperti seblak, ciri khas pembuatan dari baso aci ini terletak pada baso yang dibuat dari campuran tepung aci dan tepung terigu beda daripada bakso pada umumnya.
Disajikan dengan kuah pedas dan pelengkapnya yang beragam, ditambah jajanan baso aci ini tengah dilirik para artis untuk mereka jadikan ladang cuan.
Itulah bedanya Baso Aci sama-sama berbentuk bulat-bulat dan teksturnya kenyal, namun, baso aci ini adalah bakso yang murni berasal dari adonan tepung kanji tanpa dicampuri daging giling.
Kebanyakan bahan utamanya tepung kanji, atau orang Sunda menyebutnya dengan aci, tampilannya mirip dengan cilok kuah yang sering kita temui.
Perbedaan Baso Aci dan cilok kuah di sini adalah rasa dan cara penyajiannya bisa menghabiskan bahan aci 8-10 kg tiap harinya besti.
Bentuknya mirip cilok kuah memiliki cita rasa kuah yang gurih dan kuat dengan aroma kencurnya.
Saat berkunjung ke Garut kuliner, kamu akan melihat banyak warung baso aci yang juga menawarkan jajanan khas Jawa Barat yang wajib dinikmati ini.
Ada beberapa rekomendasi warung dan roda baso aci yang mudah kamu temukan di internet atau media sosial.
Hanya saja, tentu dengan menawarkan semangkuk Baso Aci yang lezat dan kuah nikmat, pengunjung harus sabar mengantre.
Adapun bahan-bahan kuah baso aci terdiri dari air, bumbu, rempah, garam, kaldu, ebi, dan daun jeruk yang diracik sempurna menjadi kuah yang segar mengguyur tenggorokan.
Biar tambah sedap maknyus, biasanya kuah baso aci diberi perasan jeruk limau atau jeruk nipis yang menyegarkan.
Ada yang besti suka lupa, jangan ketinggalan di dalam mangkuk baso aci, yakni sambal yang jadi teman wajib hampir semua kuliner berkuah gurih.
Kamu bisa memilih sambal favorit kamu untuk dituangkan dalam semangkok baso aci biar maknyos endol besti.
Dikutip DeskJabar. Com dari kanal Youtube K U B I L E R, yang berjudul: KATANYA INI YANG PERTAMA KALI JUALAN BASO ACI DI KOTA INI, yang wajib dikunjungi. Pada, 18 Januari 2021.
Baso Aci tanpa bahan pelengkap atau topping memang sudah lezat, ada beberapa bahan pelengkap atau isian daging sapi dengan variatif yang bisa kamu pilih, mulai dari baso tahu, baso urat, baso halus, cuanki, ayam suwir, ceker, tetelan, dan lainnya.
Demikian rekomendasi Garut Kuliner, selamat mencoba bersama keluarga besti! ***
