Network
DESKJABAR – Ajang lomba memasak MasterChef Indonesia Season 9 atau MCI9 dimulai, dimana juri yang tampil tetap adalah Chef Renatta, Chef Juna, dan Chef Arnold.
Ada gambaran selera dan keahlian ketiga para juri MasterChef Indonesia Season 9 atau MCI9, dimana keahlian itu bisa jadi patokan para peserta untuk memperoleh nilai bagus.
Ajang MasterChef Indonesia Season 9 atau MCI9 dimulai pada Sabtu, 22 Januari 2022, dengan ditayangkan di Stasiun Televisi RCTI setiap Sabtu dan Minggu pukul 17.00 WIB.
Baca Juga: MCI9, Kakak dan Adik, Cheryl dan Candy Bersaing di MasterChef Indonesia Season 9 tahun 2022
Nah, mari kita intip keahlian masing-masing juri MasterChef Indonesia Season 9 atau MCI9 ini :
Chef Renatta ahli dalam menu cuisine dan pastry, dan merupakan lulusan Le Cordon Bleu, Paris, Prancis.
Chef Renatta memiliki keahlian pula dalam sajian private dinner, sehingga tentunya banyak inovasi resep untuk memunculkan ekslusivitas.
Dalam keseharian, Chef Renatta kini mengelola bisnis pesta pernikahan, tentu saja sesuai keahliannya menyiapkan menu suguhan resepi.
Baca Juga: MasterChef Indonesia Season 9 MCI9, Ada Celemek Warna Grey, Bikin Penasaran Netizen
Chef Juna diketahui memiliki keahlian masakan Jepang, Prancis, dan aneka masakan lainnya.
Ada pun ciri khas masakan tradisional Jepang, adalah penggunaan daging merah, minyak dan lemak, dan produk susu yang hemat.
Penggunaan bahan-bahan seperti kecap, miso, dan umeboshi cenderung menghasilkan hidangan dengan kandungan garam tinggi, meskipun ada versi rendah sodium yang tersedia.
Untuk masakan Prancis, biasanya terdiri dari tiga hidangan, hors d'œuvre atau entrée (hidangan pengantar, terkadang sup), plat principal (hidangan utama), fromage (hidangan keju) atau hidangan penutup, terkadang dengan salad yang ditawarkan sebelum keju atau hidangan penutup.
Baca Juga: Cerita Hantu Buaya Buntung di Bawah Jembatan Rajamandala, Cipatat, Kabupaten Bandung Barat (KBB)
Chef Arnold, karena pengalamannya, kemudian menjadi ahli dalam masakan seafood, diantaranya dengan ramuan minyak-minyakan, dan jeruk lemon.
Chef Arnold juga dikenal sangat memperhatikan cara penyimpanan dan kebersihan, disamping bahan baku dan proses memasak.
Tentu saja, masing-masing selera dan keahlian para MasterChef Indonesia Season 9 mungkin tak selalu menjadi patokan, karena menu yang diperlombakan pun juga berubah-ubah.
Namun paling tidak, karakteristik keahlian dan selera para juri MasterChef Indonesia Season 9 sejak babak-babak awal sampai Grand Final, akan ikut mewarnai penilaian pada pertandingan nanti.
Nah tentu saja, para peserta pun akan harus menjadi jeli dalam menyiapkan menu dan resepnya, untuk menghadapi penilaian ketiga juri yang diketahui handal pada bidangnya masing-masing.
Peserta pun ada yang ahli dalam bidang cuisine, pastry, dll, namun tentu harus saling dapat mengetahui dan menguasai antar bidang itu. ***
