DESKJABAR - Punya pisang tapi bosen dengan cara olahan yang gitu-gitu aja, cobain nih resep puding pisang pandan, bikinnya mudah, rasa dijamin maknyus, keluarga pasti suka.
Pisang meruapakan salah satu jenis buah yang mudah dikreasikan dan diolah menjadi cemilan apa saja.
Jika kamu memiliki pisang di rumah, namun ingin mencoba cara baru dalam mengolahnya, cobain yuk resep puding pisang pandan ini.
Baca Juga: Puncak Acara Kemerdekaan RI Warga Perumahan Ditandai Lomba Tumpeng, Pembagian Hadiah dan Hiburan
Disamping memiliki rasa yang dijamin maknyus, cara membuat resep puding pisang pandan ini Pun anti ribet atau mudah, semua orang pasti bisa membuatnya.
Untuk mengetahui lebih lanjut resep puding pisang pandan ini, simak uraian berikut ini hingga selesai ya.
Sebagaimana dikutip DeskJabar.com dalam kanal YouTube Merry Cooking, diunggah dengan judul "Olahan Pisang, Puding Pisang Pandan, Cemilan Enak, Legit, Lembut" pada 3 Oktober 2021, berikut uraiannya.
Baca Juga: Don't Miss It! 5 Wisata Lembang Bandung Terbaik 2022, Pesona Alam Menakjubkan, Liburan Makin Semarak
Resep Puding Pisang Pandan
Bahan - Bahan :
- 1 bungkus agar-agar hijau
- Santan 600 ml
- 2 buah pisang ( potong tipis-tipis)
- 100 gr gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 30 gr tepung maizena (larutan dalam 30 ml air)
- 50 ml air endapan pandan
Cara Membuat :
1. Masukan bubuk agar-agar, gula dan garam ke dalam wajan, aduk-aduk, kemudian masukan air pandan dan santan, aduk hingga merata.
2. Masak hingga mendidih dalam api sedang sambil terus diaduk.
3. Setelah agak mendidih, masukan pisang yang telah dipotong sebelumnya, dimasak hingga pisang matang.
4. Setelah mulai mendidih, masukan tepung maizena yang telah dilarutkan, kemudian aduk cepat agar tidak menggumpal, masak hingga meletup-letup.
5. Setelah meletup-letup, lalu angkat, kemudian tuang ke dalam loyang persegi ukuran 18 x 18 cm dan ratakan.
6. Biarkan puding dingin dan set, setelah mengeras, keluarkan dari loyang, dan potong sesuai selera.
Hasilnya, puding pisang pandan siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga.
Itulah resep puding pisang pandan yang anti ribet dan dijamin keluarga suka, selamat mencoba.***