DESKJABAR – Nasi gurih ayam adalah menu makan siang yang sangat praktis membuatnya.
Nasi gurih ayam ini tentu tidak membutuhkan bahan-bahan yang rumit bunda dan rasanya menggugah selera.
Sambil menunggu buah hati pulang sekolah bunda bisa membuat nasi gurih ayam dirumah dengan bahan-bahan sederhana untuk disantap saat makan siang tiba.
Membuatnya sangat mudah, dan berikut bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat nasi gurih ayam serta cara membuatnya.
Baca Juga: Buka Puasa Sunah, Senin ini Tak Ada salahnya Mengolah Sendiri Fire Chicken Wings Ala Resto
Bahan-bahan :
- 500 gr ayam
- 4 gelas takar beras
- 2 butir telur
- 5 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- Daun jeruk secukupnya
- Daun salam secukupnya
- Serai secukupnya
- Lengkuas seruas ibu jari
- Jahe seruas ibu jari
- 600 ml santan
- 1 sdt garam
- 1 sdt penyedap rasa
- ½ sdt merica bubuk
- Daun bawang secukupnya
Baca Juga: Kuy Klaim Kode Redeem FF Terbaru Hari Ini, Dapatkan SG Ungu M1887 secara Permanen Guys
Bahan marinasi ayam :
- Jahe secukupnya dihaluskan
- 3 siung bawang putih dihaluskan
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt penyedap rasa
Cara membuatnya :
Baca Juga: 4 Langkah Plus Doa Cara Hilangkan Insomnia Akut pada Usia Lansia Tanpa Obat, agar Tidur Berkualitas
Siapkan 4 gelas takar beras atau secukupnya dan cuci bersih. Setelah itu tuangkan beras ke dalam panci rice cooker dan sisihkan.
Siapkan 5 siung bawang putih yang diiris cincang, 6 siung bawang merah atau secukupnya diiris cincang, daun jeruk secukupnya dan ambil daunnya saja, 3 lembar daun salam, serai yang digeprek, lengkuas dan jahe yang juga digeprek.
Panaskan sedikit minyak dalam penggorengan untuk menumis lalu tumis bawang merah sampai layu dan masukkan bawang putih tumis sampai kecoklatan dan tiriskan.
Dalam wadah lain siapkan ayam yang sudah dicuci bersih dan marinasi dengan menggunakan 3 siung bawang putih, jahe dihaluskan, saus tiram 1 sdm, 1 sdt penyedap rasa dan aduk hingga merata lalu diamkan selama 10 menit.
Setelah 10 menit, goreng ayam setengah matang saja lalu tiriskan.
Tuangkan 2 butir telur ke dalam panci rice cooker berisi beras tadi, kuning telurnya jangan sampai pecah ya bunda.
Kemudian dalam wadah lain masukkan 600 ml santan, 1 sdm garam, 1 sdm penyedap rasa, 1 sdt merica bubuk lalu aduk rata dan sisihkan.
Masukkan ayam setengah matang tadi kedalam panci rice cooker, atur posisinya agar tidak menyentuh telur, lalu masukkan daun serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam lalu taburkan tumisan bawang merah dan bawang putih dan terakhir tuangkan santan.
Setelah semua bahan sudah masuk, masak dengan menggunakan rice cooker.
Baca Juga: KORBAN TEWAS Berjatuhan Akibat Gelombang Suhu Panas, Peningkatan Suhu Kian Parah di 2022-2026
Setelh matang, diamkan dulu selama sekitar 10 menit sambil kita iris daun bawang untuk dijadikan taburan.
Setelah 10 menit, keluarkan dulu telurnya dan aduk nasi yang sudah matang tadi.
Lalu cetak nasi dan tuangkan ke atas piring, hias dengan lauk ayam dan telur.
Bisa juga ditambah sambal dan bawang goreng supaya makin nikmat ya bund.
Gimana bunda mudah dan cepat bukan membuatnya? Tentunya bisa menjadi makanan favorit suami dan juga anak-anak di rumah.***