Network
DESKJABAR – Sejumlah usaha perkebunan teh di Indonesia menggenjot kualitas produksi di pabrik, sebagai upaya menangkap meningginya kembali minat minum teh. Pasar teh domestik yang meninggi, berupaya ditangkap dengan menyediakan produk berkualitas bagus bagi konsumen.
Terkait kepentingan tersebut, di Bandung pada 4-6 Juli 2023, dilakukan Pelatihan Tea Tester dari sejumlah pabrik teh unit perkebunan teh di Indonesia. Pihak penyelenggara, yaitu Asosiasi Teh Indonesia (ATI) melihat pentingnya agar para konsumen Indonesia diberi produk bagus.
Para tea tester dari sejumlah pabrik teh di Indonesia, baik perkebunan milik negara, perkebunan swasta, sampai pabrik teh skala rakyat mengikuti pelatihan. Mereka diberikan gambaran standarisasi produk yang memenuhi kualitas dan syarat jaminan mutu pangan.
Baca Juga: Komoditas Teh Masih Bisnis Potensial Perkebunan di Indonesia, Termasuk PTPN
Apresiasi kepada konsumen
Ketua Asosiasi Teh Indonesia (ATI), Dede Kusdiman, di Bandung, Kamis, 6 Juli 2023, mengatakan, meningginya kembali masyarakat Indonesia minum teh, harus direspon dengan memberikan produk berkualitas bagus.
“Masyarakat konsumen teh Indonesia yang merupakan bangsa sendiri, harus dihargai dengan diberikan produk-produk yang bagus. Kualitas dan konsistensi quality control di pabrik sangat penting bagi keberlangsungan bisnis teh di pasar domestik,” ujar Dede Kusdiman.
Salah satu dampak berantai, adalah pemasaran produk teh lokal akan menjadi lebih dominan dan menguat di Indonesia. Kepercayaan konsumen domestik terhadap kualitas dan jaminan mutu produk teh lokal, diharapkan dapat menekan serangan produk impor.
Baca Juga: Di Purwakarta, Nasib Perkebunan Teh Rakyat Tergeser Usaha Peternakan Ayam
Salah seorang konsultan bisnis teh di Sumatera Utara, yaitu Mahyuzar M, mengatakan, bahwa fenomena yang terlihat bangkit adalah bisnis teh kemasan di pasar domestik. Berbagai tea packer kini terdorong memerlukan kualitas teh yang bagus, dengan konsistensi mutu, baik rasa dan kualitas olahan.
