Network
DESKJABAR – Komoditas ikan mas menjadi salah satu jenis ikan air tawar yang pangsa pasarnya tinggi dan salah satu ikon daerah Jawa Barat. Adalah budidaya ikan mas Majalaya merupakan jenis ras unggulan Kabupaten Bandung yang nyaris punah, tetapi kini kembali dikembangkan untuk usaha perikanan air tawar.
Pada sisi lain, budidaya ikan mas kembali menggeliat karena pasarnya kembali meninggi, termasuk ikan Majalaya. Apalagi, pesanan kembali meninggi dari bisnis rumah makan kembali bangkit seiring maraknya bisnis wisata alam pasca berakhirnya pandemi Covid-19.
Sosok ikan mas Majalaya dikenal memiliki cita rasa yang gurih dan renyah, sehingga termasuk yang paling diminati para penggemar ikan air tawar. Bahkan, di Kabupaten Bandung ada juga rumah makan yang menuliskan disediakan menu ikan mas Majalaya.
Baca Juga: Inilah Pakan Murah tapi Hasil Cepat Besar dan Bagus untuk Budidaya Perikanan Air Tawar
Keunggulan budidaya ikan mas Majalaya
Informasi dari Humas Badan Riset dan Sumber Daya Manusia) Kementerian Kelautan dan Perikanan (BRSDM KKP), diterima DeskJabar.com, Rabu, 22 Februari 2023 menyebutkan, ikan mas ras Majalaya merupakan salah satu ikan endemik di Bandung.
Untuk budidaya, disebutkan, ikan mas Majalaya memiliki beberapa keunggulan, terutama laju pertumbuhan lebih cepat dibandingkan jenis atau varietas ikan mas lainnya. Ikan mas ras Majalaya juga mampu bertahan pada infeksi dari bakteri Aeromonas hydrophila.
Disebutkan pula, ikan ras Majalaya sedang didorong keberlanjutan populasi, budidaya, dan bisnisnya, karena merupakan salah satu varietas unggulan di Kabupaten Bandung.
