Network
DESKJABAR – Buah tomat memiliki banyak ukuran dan warna, dimana salah satunya adalah yang disebut tomat hitam, yang dikabarkan antikanker.
Produksi dan pemasaran tomat hitam di Jawa Barat diketahui masih terbatas untuk pasar ekslusif. Namun jika pasarnya berkembang, merupakan peluang baru agribisnis potensial.
Produksi tomat hitam umumnya baru dilakukan di Kecamatan Lembang, Kabupaten Bandung Barat. Namun pasarnya di Inggris dikabarkan sangat disukai konsumen negara itu.
Namun sebenarnya, produksi dan bisnis tomat hitam dapat lebih besar. Peluang ini muncul, jika konsumen umum mengetahui manfaatnya, terutama untuk kesehatan dan manfaat serbaguna.
Baca Juga: Sekjen KKP tidak Memenuhi Panggilan Penyidik KPK Dalam Penyidikan Kasus Edhy Prabowo
Informasi diberikan Humas Balai Besar Pelatihan Pertanian (BBPP) Lembang Kementerian Pertanian Kabupaten Bandung Barat, Chetty, kepada DeskJabar, Rabu, 17 Maret 2021, Buah tomat berwarna hitam yang memiliki nama indigo rose dimanfaatkan sebagai konsumsi sayuran sekaligus obat antikanker.
Dalam pembudidayaannya, produksi buah tomat berwarna hitam kini dapat dihasilkan yang memiliki daging yang lebih tebal. Karakter ini seperti diinginkan sejumlah kalangan konsumen komoditas yang satu ini.
Namun, katanya, ada pula konsumen yang memang masih menyukai ketebalan daging agak tipis, seperti umumnya beredar.
Tomat hitam dikabarkan sudah menyebar pemasarannya di Eropa, khususnya di Inggris karena sangat disukai konsumen setempat. Namun di Indonesia masih sangat terbatas.
