Network
DESKJABAR – Lampu stadion kembali dinyalakan. Liga Champion 2020/2021 kembali bergulir. Tidak ada sorak-sorai riuh penonton yang gegap gempita memang, karena masih dalam masa pandemi Covid-19. Namun begitu, sepakbola ya sepakbola, tetap mampu menyihir siapapun yang menyaksikannya.
Ke luar dari pembahasan masalah teknik menggocek bola yang begitu sedap dipandang mata, ada sisi lain yang unik dari para atlet bola itu. Yakni saat minum air dari botol lalu memuntahkannya kembali. Kenapa begitu?.
Ternyata ada alasannya mengapa pemain sepak bola memuntahkan air minum dari botol yang baru saja ditenggaknya saat pertandingan jeda sejenak. Mereka hanya memanfaatkan air minum tersebut untuk berkumur-kumur saja. Kebiasaan ini dikenal dengan istilah carb rinsing atau pembilasan karbohidrat.
Dilansir dari "Business Insider", para pemain berkumur-kumur gunanya untuk melarutkan karbohidrat di mulut mereka. Hal ini diyakini bisa menjaga kinerja tubuh dan otak ketika berlaga di lapangan, dengan cara mengelabui receptors di mulut dan mengirimkan sinyal ke pusat otak, bahwa ada tambahan energi yang masuk di mulut.
Sedangkan dalam studi "European Journal of Sport Science 2017", carb rinsing ini disebutkan dapat meningkatkan kinerja tubuh dalam berbagai kegiatan fisik karena adanya sinyal di otak yang membuat otot bekerja lebih keras.
Penelitian lebih serius, dilakukan oleh "Universitas Coventry". Mereka menguji 12 pria sehat berusia 20 tahunan. Hasilnya, para pria yang melakukan carb rinsing dapat beraktivitas lebih baik dan fokus dibanding yang tidak melakukannya. Nah begitu ceritanya.***
