Network
- Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, daun bawang, dan daun kedondong
- Rebus 500 ml air dengan api sedang
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga beraroma harum
- Jika air sudah mendidih, masukkan bumbu yang telah digongsi ke dalam air mendidih
- Kemudian masukkan ikan, daun salam, daun, kedondong, dan daun bawang
- Tes rasa, bila ikan sudah mulai matang lalu matikan kompor dan angkat.
"Rata-rata banyak wisatawan saat makan pindang gunung khas Pangandaran enaknya dengan nasi hangat," tambahnya.***
