Hindari Makanan Bersantan yang Berlebihan Saat Lebaran, Ini Saran dari Dokter Spesialis Gizi

Dikatakan Amalia, yang tak kalah penting dari menahan hawa nafsu untuk menyantap semua jenis hidangan adalah membatasi konsumsi makanan lebaran.

Baca Juga: Pemilik Manchester City Sheikh Mansour Beri Ucapan Selamat kepada Tim Pep Guardiola

"Makanlah satu kali saja, misalnya hanya untuk sarapan atau makan siang saja. Jangan lupa untuk mengurangi jumlah kuah santan yang diambil. Jika ingin lebih sehat, coba gunakan pengganti santan seperti susu, mulai dari susu skim, susu almond atau susu kedelai, atau bumbu-bumbu seperti kemiri dan jinten, bisa juga krimer yang berserat. Dan jangan lupa tetap konsumsi sayur dan buah," ujarnya.

Bila memang Anda sulit mengontrol porsi makan, Amalia menyarankan untuk mengonsumsi buah sebelum makanan berat. Trik itu bisa jadi salah satu cara mengontrol asupan makanan, sebab lambung sudah terisi sebelumnya dengan buah yang kalorinya lebih rendah.

Rasa kenyang juga muncul lebih cepat sehingga Anda secara otomatis bisa membatasi asupan makanan yang berkalori tinggi. Anda juga bisa memilih menu-menu yang lebih sehat saat lebaran seperti semur, rawon, sop atau soto.

Meski "lapar mata" melihat banyak sajian makanan yang menarik, makan terlalu banyak betul-betul tidak disarankan.

"Makan terlalu banyak melebihi kebutuhan tubuh (overeating) dan tinggi lemak jenuh dapat meningkatkan proses peradangan di dalam tubuh dan menurunkan fungsi sistem imun. Dampaknya pada kondisi pandemi seperti saat ini adalah bila terinfeksi penyakit Covid maka dapat memperberat gejala penyakitnya," ucap Amalia.***