DESKJABAR– Ide jualan, puding semangka cup yang seger, pas buat menu takjil. Puding semangka ini sangat mudah dibuat.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat puding cantik ini sangat mudah didapatkan. Puding semangka cup ini merupakan ide jualan simple.
Modal untuk membuatnya terbilang murah, bisa menghasilkan untung berkali lipat. Dengan menggunakan cup, puding ini lebih terlihat menggiurkan, praktis dan higienis.
Sebagai menu takjil ramadhan, puding ini pas dikonsumsi karena rasa manis dan rasa segernya. Tidak diragukan lagi pasti disukai semua kalangan, terutama anak-anak.
Berikut resep dan cara membuatnya yang dikutip DESKJABAR dari kanal YouTube @Cooking With Bunga, yang diunggah dua tahun lalu.
Resep Puding Semangka Cup untuk Ide Jualan, Menu Takjil Simple
Lapisan Hijau
– ½ bks jelly rasa melon
– 5 sdm gula pasir
– 300 ml air
– Pewarna makanan warna hijau tua
Lapisan Putih
– ½ bks jelly kelapa muda
– 5 sdm gula pasir
– 300 ml air
– ½ sachet kental manis
Lapisan Merah
– 1 bks jelly rasa strawberry
– 10 sdm gula pasir
– 600 ml air
– Essense strawberry
– 2 sdt Biji selasih
Cara Membuat
Rendam biji selasih dengan air hangat secukupnya, aduk sebentar kemudian rendam selama 15 menit. Sisihkan.
Lapisan hijau: siapkan panci, masukkan jelly rasa melon, gula pasir, air, dan pewarna hijau. Aduk sampai semua tercampur. Masak dengan api sedang, terus diaduk hingga mendidih. Anggkat, masukkan frutty acid aduk rata.
Setelah uapnya berkurang, tuangkan puding ke dalam cup @ 100ml. Tuang sampai 1/3 cup atau ditentukan dengan takaran. Sisihkan.
Lapisan putih: Masukkan jelly kelapa muda, gula pasir, kental manis, dan air kedalam panci. Aduk rata hingga bahan tercampur. Masak dengan api sedang, sambil terus diaduk hingga mendidih.
Setelah uapnya berkurang, tuangkan ke dalam cup. Pastikan lapisan sebelumnya sudah agak mengeras. Tuang adonan dengan takaran yang sama di setiap cup.
Pastikan adonan kedua ini lebih sedikit volume takarannya dari lapisan pertama. Sisihkan. Selanjutnya membuat lapisan terakhir.
Masukkan jelly rasa strawberry, gula, air, essense strawberry ke dalam panci, aduk hingga tercampur rata. Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga mendidih, angkat.
Masukkan frutty acid dan biji selasih, aduk sampai uap berkurang. Tuangkan ke dalam cup hingga masing-masing cup penuh. Diamkan hingga set, masukan dalam kulkas. Sajikan kondisi dingin.
Selamat mencoba. Enjoy Your Cooking.***