Network
DESKJABAR - Kita kembali menjajal kuliner Nusantara, baik itu bicara soal makanan ataupun minuman.
Kini giliran minuman khas dari pulau Dewata yang akan kita bahas. Namanya Es Kuwut Bali.
Es Kuwut Bali yang dominan kuahnya dengan asam dan aroma jeruk nipis membuat isi kepala meledak. Wow, segarnya luar biasa sepertinya ya.
Tentu, jika kalian yang ingin menikmati es ini pastinya harus terbang ke Pulau Dewata ya.
Dan, hal tersebut tidak memungkinkan, mengingat jarak tempuh yang jauh jika harus berangkat dari Pulau Jawa, Kalimantan, Sulawesi atau sebagainya.
Namun, sobat jangan khawatir, kita bisa membuatnya di rumah. Kita akan bagikan tutorialnya ya, begini cara membuatnya ;
1. 2 buah jeruk nipis
- Jeruk dipotong masing-masing dibagi menjadi 2 bagian
2. Tuangkan biji selasih 1 sendok makan ke dalam gelas
-Tuangkan air secukupnya, udah gitu dikocek.
-Aduk aduk, lalu diamkan
-Sisihkan
Baca Juga: Laksanakan Amal INI dalam Sehari, Ternyata Dosa Setahun Bisa Sirna, Dijelaskan oleh Nabi
3. Tuangkan gula pasir cair 8 sendok makan ke sebuah wadah
-Sisihkan
4. Tuangkan Marjan melon 8 sendok makan
-Sisihkan,
5. Lalu, siapkan buah melon
-Potong bagian atasnya
-Bersihkan bagian atasnya
-Serut buah melon dengan memanjang,
-Sisihkan
6. Siapkan daging kelapa muda, iris - iris memanjang.
Nah, ini dia bahan bahannya keseluruhannya. Daging kelapa, serut buah melon, jeruk nipis, biji selasih, gula pasir cair dan sirup marjan. Siapkan sebuah wadah atau mangkok yang cukup besar.
Masukan serutan kelapa, serutan melon, masukan perasan jeruk nipis, tuangkan biji selasih, masukan gula pasir, sirup marjan, tambahkan air putih sesuai selera supaya tidak terlalu manis.
Tambahkan es batu, supaya lebih seger. Wow, saat diseruput Nyesss...seger jeruk nipis, melon dan kelapanya bikin isi kepala meledak.***
