Resep Turtle Cake ala Okky Peserta MasterChef Indonesia Season 9 untuk Menu Spesial Sajian Imlek 2022

- 26 Januari 2022, 07:14 WIB
kue tradisional yang berbentuk mirip seperti kura-kura berwarna merah. /Instagram @okkyho
kue tradisional yang berbentuk mirip seperti kura-kura berwarna merah. /Instagram @okkyho /

Baca Juga: Hati hati Penghuni Makam Keramat Situ Cibeureum TASIKMALAYA, Murka Jika Melanggar

Cara membuat isian kue Ku sebagai berikut:

Pertama kukus kacang hijau 30 menit sampai mekar, kemudian blender dengan gula dan santan, setelah itu masak sampai khalis masukan garam dan daun pandan saat dimasak.

Cara membuat kulit kue Ku sebagai berikut:

Pertama campur tepung ketan, gula tepung dan kentang kukus yang sudah dikupas, kemudian tambahkan pewarna makanan, lalu adon sampai kentang hancur, kemudian masukan santan sedikit demi sedikit sampai khalis, setelah itu potong-potong menjadi 24 bagian bulat-bulat.

Siapkan daun pisang, beri tepung dan minyak goreng pada cetakan kue Ku.

Bungkus isian dengan kulit kue Ku, dubulatkan seperti bapao, kemudian cetak dan taruh di atas daun pisang.

Panaskan kukusan, setelah panas, kukus kue Ku selama 15 menit, jangan lupa buka kukusan setiap 2 atau 3 menit sekali.

Setelah 15 menit kue jadi dan siap dihidangkan.

Baca Juga: KODE REDEEM FF: 26 Januari 2022 Ada Senjata Blue Top Angel, SCAR Cupid, MP40 Cobra, AK47

Halaman:

Editor: Yedi Supriadi

Sumber: Instagram


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah