Network
DESKJABAR - Jalan-jalan ke Kota Solo atau Surakarta, Jawa Tengah untuk sekedar liburan, pasti banyak orang sudah pernah melakukannya. Namun pernahkah mencicipi es dawet telasih dan es gempol pleret?
Banyak orang yang beranggapan, jangan bilang sudah ke Kota Solo atau Surakarta jika belum pernah mencicipi dua jenis minuman penyegar dahaga es dawet telasih dan es gempol pleret ini.
Dua kuliner khas kota kelahiran Presiden Jokowi es dawet telasih dan es gempol pleret ini, belakangan viral dan hits sehingga jadi tujuan wisata kuliner rekomendasi para food blogger.
Minuman es dawet telasih dan es gempol pleret memang memiliki cita rasa yang tiada taranya dan sangat menyegarkan. Dua minuman ini bisa ditemukan di Kota Solo, khususnya di Pasar Gede.
Satu kali saja mencoba minum es dawet telasih, rasa manis dan segar akan langsung menyapa lidah dengan ramah.
Apa keistimewaan es dawet telasih?
Tak seperti es dawet yang kita kenal pada umumnya, es dawet telasih ini agak lain memiliki khas tersendiri.
Dalam semangkuk es dawet telasih berisikan cendol, bubur sumsum, ketan hitam, dan biji selasih yang kemudian disiram kuah santan yang sudah ditambahi pemanis.
Ditambah dengan santan yang langsung diperas dari parutan kelapa yang segar dan tambahan es batu, rasa manis dan gurih dijamin menambah kenikmatan dari es dawet telasih ini.
