Network
DESKJABAR - Kue kering yang biasanya ukurannya kecil-kecil menggoda untuk sering-sering disantap. Namun bagaimana cara menyimpan kue kering tetap renyah sampai Lebaranmeski kita kadang membuka toplesnya.
Apalagi jika kue kering renyah atau biskuit itu kita beli dalam kemasan pouch, jika tersisa rentan menjadi hilang kerenyahannya.
Tentu jika menyimpan kue kering hasil karya Anda di dalm toples besar sekaligus tidak akan aman. Mana bisa tahan hingga Lebaran nanti.
Karena sering dibuka tutup berpotensi menjadikan kue kering menjadi lebih empuk dan tak renyah lagi.
Dikutip dari laman Slurrp, sebaiknya sisa kue kering kemasan dipindahkan ke wadah kedap udara.
Baca Juga: Cara Menjaga Kue Kering Tetap Renyah, Agar Lebaran Nanti Masih Segar dan Enak Disantap
Yang perlu diingat, tidak boleh ada udara di wadah tersebut saat menyimpannya. Ini karena biskuit atau kue kering lainnya akan segera melunak dan kehilangan rasanya karena pengaruh angin atau udara yang masuk.
Meskipun wadah terbaik untuk penyimpanan adalah kaca, namun jika Anda akan menggunakan toples plastik pastikan bahwa itu plastik foodgrade.
Gunakan Kertas Tisu
Jika ingin menyimpan biskuit atau kue kering tetap renyah dalam waktu lama, coba hamparkan selapis kertas tisu di dasar wadah penyimpanan.
Tempatkan kue di atasnya, lalu setelah mengisi wadah setengahnya, taruh lagi kertas tisu di tengahnya.
