-Kemudian masak kembali selama 5 menit hingga gula aren meresap, aduk-aduk agar tak gosong, lalu tambahkan maizena (yang sudah dilarutkan), aduk lagi
-Untuk hasil maksimal, kacang merah kembali dimasak selama 5 menit hingga kuahnya menyusut dan berubah warna, aduk-aduk lagi
Baca Juga: Cara Melihat Orang yang Memakai Ilmu Pelet, Inilah Ciri-cirinya
-Kacang merah sudah matang, matikan kompor dan diamkan hingga dingin. Dan, kacang merah siap dihidangkan
-Langkah selanjutnya penyajian, siapkan gelas atau mangkok isi dengan serutan es batu, lalu masukan kacang merah di atasnya, cincau, sagu mutiara, susu evaporasi, sirup cocopandan, kental manis, dan kasih daun pandan
-Es kacang merah khas Palembang siap disantap
Nah itulah es kacang merah khas Palembang yang rasanya enak dan legit. Minuman dingin ini sangat cocok sebagai menu takjil buka puasa.
Selamat mencoba bunda.***