Network
- 1/4 sdt garam
Cara membuat:
1. Kukus kelapa parut yang sudah diberi garam, agar tak mudah basi. Sisihkan
2. Mixer campuran telur, gula pasir, dan SP hingga mengembang berjejak (adonan berwarna putih).
Baca Juga: Cara Mudah Membuat Bandeng Bakar Sambal Pecak, Gurih Pedas Memanjakan Lidah Keluarga
3. Campur air kelapa dengan bahan pewarna. Aduh hingga merata.
4. Masukan ke dalam adonan secara selang seling: terigu ayak dan air kelapa pasta. Aduk balik. Lakukan hingga habis dan tercampur rata. Jalan lupa bubuhi garam.
5. Olesi cetakan dengan minyak goreng, isikan sedikit kelapa parut, padatkan. Lalu isi cetakan dengan adonan.
6. Kukus 10 hingga 15 menit. Keluarkan kue Putu Ayu dari cetakan. Sajikan.
Selamat mencoba dan berbuka puasa dengan kue Putu Ayu air kelapa nan legit.***
