Network
DESKJABAR - Pertanyaan sekitar puding salah satunya mengapa puding berair. Kecewa dong dengan sajian puding cantik kita malah cepat berair.
Jangan khawatir di bawah ini ada beberapa alasan mengapa puding berair dan tips bagaimana caranya agar puding tidak cepat mengeluarkan air.
Kejadian puding berair banyak dialami para penggemar memasak. Bahkan terkadang saat kita menghadiri pesta ternyata puding yang disajikan berair. Agar mengganggu secara estetika meskipun mungkin rasanya tidak terpengaruh.
Jika disimak mengapa puding berair dan tips agar puding tidak berair sebetulnya salah satu yang harus dilakukan adalah sabar menunggu. Artinya, menunggu proses puding jadi atau set dengan sempurna.
Baca Juga: Cara Membuat Puding Coklat Jelly yang Lumer Banget di Mulut
Masalah Puding Berair Problem Banyak Orang
Masalah puding berair bukan hanya masalah kamu saja, banyak yang mengalaminya. Jangan khawatir, yang penting kita tahu solusinya.
Dalam Kanal YouTube @Nafa Hanif tentang "Tips Agar Puding tidak Berair" yang diunggah 6 Januari 2022 disebutkan 8 cara agar puding tidak berair.
1. Kurangi Takaran Air Saat Memasak Puding
Memang di setiap bungkus agar-agar atau jelly yang biasa kita bikin puding disebutkan aturan takaran air. Misalnya air yang disarankan adalah 900 ml untuk setiap bungkus.
Namun untuk mengatasi puding berair ini Nafa menyarankan untuk mengurangi air dari takaran seharusnya. Misalnya dari ukuran 900m ml menjadi 600 ml sampai 700 ml saja.
2. Pastikan Adonan Puding Mendidih
Saat memasak agar-agar atau jelly pastikan agar adonan mendidih. Hal ini agar semua bubuk agar-agar atau jelly larut sempurna, sehingga puding tidak cepat berair.
