Network
Mengutip dari kanal YouTube Rudy dan Sahabat TV, berikut resep membuat nasi goreng Jawa ala Chef Rudi Choerudin;
Bahan 1
• 4 sendok makan minyak goreng
• 4 siung bawang putih (sudah dicincang kasar)
• 4 buah bwang merah (sudah dicincang)
• 1 batang daun bawang prei, diiris ½ cm
Bahan 2
• 2 buah cabe merah, diiris halus
• 2 sdt terasi goreng
Bahan 3
• ½ sdt garam
• ½ sdt gula pasir
• ½ sdt merica bubuk
Bahan 4
• 2 sdm air
• 2 butir telur
• 75 g suwiran ayam goreng
• 75 g Kol, diiris kasar
• 50 g taoge
• 50 g sawi hijau, diiris 2 cm
• 500 gram nasi
Bahan 5
• 1 sdm kecap manis
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdm kecap asin
Cara Membuat
• Campur gula, garam dan merica bubuk, aduk rata dan sisihkan.
• Campur kecap manis, saus tomat dan kecap asin, aduk rata dan sisihkan
