Masak Apa Hari Ini? Yuk Bikin Soto Betawi Rendah Kolesterol dan Kalori! Begini Resep dan Cara Buatnya

Caranya akan diuraikan dalam resep Soto Betawi dari resepkoki.id yang sudah dimodifikasi berikut ini:

Baca Juga: Resep Pecel Madiun, Guyuran Kelezatan Saus Kacang, Bikin Lidah Menari-nari Kegirangan

Bahan-bahan

- 750 gram daging sapi has luar atau bisa juga sengkel (sebagai pengganti babat, hati, jantung, usus sapi) atau daging sapi tak berlemak lainnya.

- 250 ml susu cair rendah lemak sebagai pengganti santan.

- 2,5 sendok teh garam.

- 1 sdt kaldu sapi bubuk.

- 1 sdm gula pasir.

- 2 liter air

Bumbu dihaluskan

- 5 siung bawang putih

- 10 bawang merah