Network
DESKJABAR- Ada berbagai resep telur yang bisa dimasak dan dihidangkan untuk keluarga di rumah.
Biasanya resep telur tersebut berupa telur dadar, telur balado, telur ongseng dan masih banyak lagi.
Namun, ternyata ada satu resep unik yaitu telur masak madu.
Resep unik tersebut dibagikan oleh Chef ternamaan Indonesia yaitu Rudy Choirudin.
Baca Juga: Resep dr Zaidul Akbar Rawat Kesehatan Ginjal, Cukup Minum Jus Ini
Bahkan dari resep unik tersebut menghasilkan rasa enak, gurih, manis yang menjadi satu.
Meskipun terbilang unik tapi resep telur madu ala Chef Rudy Choirudin ini terbilang mudah.
Jadi penasaran bukan bagaimana cara membuat resep unik yang satu ini?
Dikutip DeskJabar.com dari kanal YouTube Rudy dan Sahabat TV, berikut resep telur masak madu yang mudah;
Baca Juga: Tidak Perlu Waktu Lama! Ini Resep Kari Telur ala Chef Rudy Choirudin Buatnya Praktis Tentunya Nikmat & Mantap
Bahan 1
• 4 sdm minyak goreng
• 8 buah telur rebus, digoreng lalu dikerat-kerat
• 3 siung bawang putih, dimemarkan
• ½ buah bawang bombai, dirajang
• 4 buah cabe kering, dipotong 1 cm lalu direndam air hangat
• 2 sdm air
Baca Juga: Anti Ribet! Ini Dia Resep Telur Gulai Hitam ala Chef Rudy Choirudin Buatnya Simple Tapi Enak, Mantap Sekali
Bahan 2 (dicampur)
• ½ sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt merica bubuk
Bahan 3 (dicampur)
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm saus tomat
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm madu
Baca Juga: Resep Telur Balado ala Chef Rudy Choirudin Buatnya Mudah, Praktis, Enak Sekali, Cocok Nih Dimakan Kapan Saja!
Cara Memasak
1. Campur garam, gula dan merica bubuk, aduk rata dan sisihkan.
2. Campur saus tiram, kecap asin, saus tomat, kecap manis dan madu, aduk rata dan sisihkan.
3. Tumis bawang putih hingga kekuningan, tambahkan bawang bombai, tumis kembali hingga layu.
4. Masukkan cabe kering yang sudah direndam, aduk sesaat hingga tercium harum.
5. Masukkan campuran saus, aduk hingga saus berbuih kemudian tambahkan campuran garam, gula dan merica bubuk.
6. Masukkan air dan telur, aduk rata dan masak hingga saus sedikit mengental.
7. Angkat dan segera sajikan.
Baca Juga: Resep Ginger Cookies (Kue Jahe) ala Chef Olivia Tommy Cara Buatnya Mudah, Enak Cocok Jadi Hidangan saat Natal!
Itulah resep telur masak madu ala ala Chef Rudy Choirudin rasa enak, gurih, manis yang menjadi satu dan buatnya mudah lho!.
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat. ***
