Network
DESKJABAR - Olahan telur bisa nisa juga disebut makanan sejuta umat.
Pasalnya, telur ini bisa dimasak dengan berbagai cara atau pelengkap makanan apa saja.
Seperti telur goreng, telur kukus, telur balado, telur ongseng hingga kari telur.
Salah satu resep telur yang bisa dimasak di rumah yaitu kari telur.
Baca Juga: Anti Ribet! Ini Dia Resep Telur Gulai Hitam ala Chef Rudy Choirudin Buatnya Simple Tapi Enak, Mantap Sekali
Meskipun terdengar mewah, tapi memasak kari telur ini tidak perlu memakan waktu lama.
Resep kari telur ini pun dibagikan oleh Chef Rudy Choirudin.
Dan resep kari telur ala Chef Rudy Choirudin ini cara buatnya sangat praktis tapi rasanya nikmat dan mantap.
Tentunya, kari telur ala Chef Rudy Choirudin ini pun bisa disajikan kapan saja dan disantap bareng keluarga tercinta.
Baca Juga: Resep Telur Balado ala Chef Rudy Choirudin Buatnya Mudah, Praktis, Enak Sekali, Cocok Nih Dimakan Kapan Saja!
Dikutip DeskJabar.com dari kanal YouTube Rudy dan Sahabat TV berikut resep kari telur yang enak dan mantap;
Bahan 1
• 10 butir telur rebus, kupas
Bahan 2 (dirajang)
• 8 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
Bahan 3
• 6 sdm minyak goreng
• 500 ml santan sedang kentalnya
• 1 saset bubuk kari
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 250 ml santan kental
Pelengkap
• Bawang goreng secukupnya
Baca Juga: Resep Ginger Cookies (Kue Jahe) ala Chef Olivia Tommy Cara Buatnya Mudah, Enak Cocok Jadi Hidangan saat Natal!
Cara Membuat
• Rajang (bahan 2)
• Tumis bawang putih dengan 6 sdm minyak goreng hingga kekuningan
• Lalu masukkan bawang merah, tumis kembali hingga harum dan mulai kekuningan
• Larutkan bubuk kari dengan santan sedang kentalnya, aduk hingga rata
• Lalu masukkan kedalam tumisan dan masak kembali hingga bumbu larut dan mengembang
• Masukkan garam dan gula pasir, aduk rata hingga larut
• Masukkan telur masak hingga semua cukup matang
• Masukkan santan kental aduk hingga mulai mendidih
• Sajikan panas dengan taburan bawang goreng
Baca Juga: Resep Martabak Telur Roti Tawar ala Chef Devina Hermawan, Cemilan Enak Bisa Jadi Temen Nobar Piala Dunia 2022!
Itulah, resep kari telur ala Chef Rudy Choirudin cara buatnya praktis dan tidak perlu waktu lama.
Selamat mencoba dan semoga resep ini dapat bermanfaat. ***
