Network
DESKJABAR - Olahan telur bisa dikreasikan dengan berbagai macam cara.
Mulai dari telur ceplok, telur dadar, telur ongseng hingga telur balado.
Olahan telur juga menjadi hidangan favorit, lantaran mudah dijumpai dan memasaknya pun cukup praktis.
Bahkan, telur juga bisa dimakan kapan saja baik pagi, siang atau pun malam.
Baca Juga: Resep Ginger Cookies (Kue Jahe) ala Chef Olivia Tommy Cara Buatnya Mudah, Enak Cocok Jadi Hidangan saat Natal!
Salah satu olahan telur yang harus dicoba dibuat di rumah yaitu ada telur balado.
Chef ternamaan Indonesia yaitu Rudy Choirudin pun turut membagikan resep telur balado yang enak sekali.
Selain enak sekali, telur balado ala Chef Rudy Choirudin pun dibuatnya cukup mudah dan praktis.
Dan tentunya resep telur balado ala Chef Rudy Choirudin ini juga bisa jadi temen nasi yang bisa dimakan kapan saja.
Baca Juga: Resep Martabak Telur Roti Tawar ala Chef Devina Hermawan, Cemilan Enak Bisa Jadi Temen Nobar Piala Dunia 2022!
Melansir dari kanal YouTube Simple Rudy TV berikut resep telur balado yang mudah dan praktis;
Bahan 1
• 10 butir telur, direbus, dikupas dan digoreng sesaat
Bahan 2 (haluskan)
• 8 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 buah tomat
Bahan 3
• 6 sdm minyak goreng
• 250 ml/ 1 gelas air
• 1 saset bubuk balado
• 1 sdt garam
• 1 sdm gula pasir
Baca Juga: Resep Omelet Daun Katuk, Simak Cara Membuatnya
Cara Membuat
• Haluskan bahan 2, kemudian tumis dengan 6 sdm minyak goreng, sampai harum dan matang
• Larutkan bubuk balado dengan segelas air, aduk rata, lalu tuangkan ke dalam tumisan, masak kembali hingga mendidih dan air mulai berkurang
• Masukkan garam dan gula, aduk hingga rata Masukkan telur yang sudah digoreng sesaat, aduk kembali hingga terbalut bumbu
• Matikan api, letakkan di atas piring saji
• Hidangkan telur balado
Baca Juga: Resep Nasi Lapola dan Cara Membuat, Menu Sehat Makan Malam Ibu Hamil
Demikian itulah resep telur balado ala Chef Rudy Choirudin buatnya mudah dan praktis rasanya enak sekali dan cocok dimakan kapan saja.
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat. ***
