DESKJABAR – Diantara sebagian masyarakat Indonesia, menu soto bangkong dikenal sebagai makanan enak.
Ada resep dan cara membuat soto bangkong, oleh masyarakat Bandung lebih disebut soto ayam Semarang. Mengapa demikian ?
Nama soto bangkong, sebenarnya terbuat dari daging ayam, suwiran. Dengan kombinasi bihun, kol dan toge, serta lauk seperti goreng tempe, sate telur puyuh, perkedel, dsb.
Baca Juga: Michelle Ziudith Laura Kupu Kupu Malam, Netizen Ngefans Rambut Wanita Itu, akan Jadi Ngetrend ?
Mengapa di Kota Bandung, soto bangkong disebut sebagai soto Semarang ? Seperti halnya soto Bandung dikenal pada daerah lain di Indonesia.
Diantara masyarakat Sunda, bangkong adalah sebutan sehari-hari untuk hewan kodok.
Maka begitu ada orang mengenalkan soto bangkong di Jawa Barat, orang-orang berpikir itu adalah soto menggunakan daging kodok.
Baca Juga: Michelle Ziudith Laura Kupu Kupu Malam, Netizen Penasaran Adegan Dewasa Apakah Betulan ?
Karena itu, di Kota Bandung, soto bangkong lebih dikenal dengan nama soto Semarang.