Network
DESKJABAR - Dalam menentukan resep menu masakan setiap hari pastilah tidak mudah.
Sebagai ide untuk menu masakan, mungkin bisa membuat nasi goreng.
Lantaran nasi goreng merupakan masakan favorit semua kalangan.
Kita dapat menjumpai banyak resep nasi goreng yang enak.
Baca Juga: Wajib Coba! Resep Ikan Tongkol Kuah Sarden, Simple dan Praktis Makin Lezat Ditemani Nasi Hangat
Namun, ternyata ada satu resep unik yaitu nasi goreng pisang kepok.
Resep unik nasi goreng pisang kepok ini dibagikan oleh Chef Rudy Choirudin.
Nasi goreng pisang kepok ala Chef Rudy Choirudin tidak menggunakan nasi tapi hanya menggunakan pisang kepok.
Walaupun tanpa nasi, tapi nasi goreng ini rasanya sangat enak dan dijamin bikin nagih lho.
Baca Juga: Resep Tim Ikan Manado Rumahan Asli, Menu Sehat Sederhana untuk Anak
Penasaran bukan cara membuat resep nasi goreng pisang kepok ala Chef Rudy Choirudin?
Mengutip dari kanal YouTube Rudy dan Sahabat TV berikut resep nasi goreng pisang kepok ala Chef Rudy Choirudin;
Bahan 1
• 500g (6 buah) pisang kepok kukus, diparut
• 3 sdm teri Medan goreng
• 75 g ayam goreng suwir
• 2 butir telur
Bahan 2
• 4 sdm minyak goreng, untuk menumis
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap manis
• 2 sdm air
• 1 batang daun bawang prei, dirajang
Baca Juga: Resep Bubur Singkong Kukuruyuk Saus Jeruk, Menu Sehat untuk Anak 6 sampai 8 bulan, Begini Cara Membuatnya
Bahan 3 (dihaluskan)
• 5 buah cabe merah rebus
• 5 buah cabe rawit merah rebus
• 3 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 2 butir kemiri
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt terasi
• 1 buah tomat
• 1½ sdt garam
Baca Juga: Resep Bubur Ikan Jagung, Menu Praktis untuk Anak Usia 6-8 bulan
Cara memasak
1. Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, kemiri, terasi, tomat, garam, dan merica bubuk (bahan 3) kemudian tumis hingga harum dan matang.
2. Masukkan air, ayam suwir, telur dan teri, orakarik hingga tercampur rata.
3. Masukkan pisang, daun bawang, kecap asin, dan kecap manis.
4. Masak hingga matang, lalu sajikan.
Baca Juga: Cobain Yuk Bestie! Resep Korean Seafood Noodle Soup Jjampong yang Nikmat Ala Chef Devina Hermawan
Itulah resep nasi goreng pisang kepok ala Chef Rudy Choirudin rasanya enak dan bikin nagih.
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat. ***
