DESKJABAR – Ikan tongkol merupakan salah satu jenis bahan makanan lezat yang banyak orang sukai.
Di samping mudah dijumpai dengan harga yang relatif murah, ikan tongkol juga kaya akan kandungan gizi yang sangat berguna untuk tubuh.
Mengkonsumsi ikan tongkol secara rutin sangat dianjurkan karena kandungan protein, lemak, fosfor, mineral dan juga magnesium yang terdapat pada ikan tongkol sangat bermanfaat untuk tubuh.
Ikan tongkol dapat diolah menjadi berbagai macam resep, bahkan ikan tongkol sudah cukup lezat dinikmati walau hanya digoreng saja.
Berikut ini salah satu resep olahan ikan tongkol dengan kuah atau bumbu sarden yang pedas, gurih dan lezat serta cara membuatnya yang cukup praktis dan mudah.
Bahan – bahan :
- 8 potong ikan tongkol
- 2 cm lengkuas