Network
DESKJABAR - Inilah resep sambal bawang bajak simpel buatan rumah dijamin anti gagal buatnya sederhana tapi rasanya nendang endul.
Sambal merupakan sebutan untuk salah satu kuliner yang berasal dari kata serapan bahasa Jawa yang biasanya disebut sambel.
Dalam bahasa Indonesia sambal merupakan kuliner khas yang merujuk kepada saus atau kondimen pedas untuk teman lauk pauk.
Secara garis besar sambal berbahan utama cabe rawit yang dilumatkan atau dihaluskan dengan bahan lainnya sehingga keluar kandungan sari dengan rasa pedas.
Sambal selain berbahan utama cabe rawit juga selalu ditambahkan bahan-bahan lain seperti garam, bawang merah, ada juga yang pakai terasi.
Baca Juga: Resep Menu Makan Telur Selimut Daging, Kreasi Baru yang Unik dan Rasanya Juara, Ini Cara Membuatnya
Sambal bajak merupakan sambal dari Banten. Cabe untuk sambal ini digoreng dengan minyak yang ditambah dengan bawang putih, terasi dan bumbu-bumbu lainnya.
Berikut ini resep sambal bajak simpel buatan rumah dijamin anti gagal :
Bahan:
- Segenggam cabai rawit
- 8 cabai merah keriting
- 5 siung bawang putih
- Garam secukupnya
- Minyak panas secukupnya
