Sejarah Asinan Bogor Gedung Dalam, Inilah Resep dan Cara Membuatnya

DESKJABAR – Asinan Bogor memilki cita rasa yang enak, segar, manis asam dan pedas yang menggugah selera.

Salah satu kuliner tradisional yang sudah terkenal akan citarasanya dinusantara bahkan international, pasalnya para wisatawan asing yang melancong ke Bogor, tidak luput mencicipi khas asinan Bogor.

Asinan Bogor merupakan kuliner tradisional berasal dari kota hujan Bogor, terbuat dari buah-buahan segar atau sayur-sayuran dipadukan dengan racikan bumbu cuka asam, gula dan cabai, yang menyegarkan.

Baca Juga: Kisah Misterius Rambut yang Terus Tumbuh dari Boneka Okiku, Dijuluki Boneka Hantu dari Hokkaido Jepang

Kuliner asinan Bogor termasuk makanan yang diawetkan menggunakan bahan alami, tidak mengandung bahan berbahaya bagi kesehatan tubuh, yaitu dengan menggunakan garam dan cuka.

Asinan Bogor berbeda dengan asinan-asinan dari daerah lain, memilki ciri khas tersendiri terbuat dari buah-buahan segar atau sayur-sayuran dipadukan dengan racikan bumbu cuka asam, gula dan cabai, ditaburi toping kacang tanah yang telah digoreng.

Jika anda berkunjung ke Bogor, tidak ada salahnya untuk mencoba kuliner Nusantara asal Bogor ini.

Tempat penjualan asinan Bogor yang paling populer yaitu di Toko asinan Gedung Dalam, berlokasi di Jl. Siliwangi No. 27 C Kota Bogor Jawa Barat.

Baca Juga: Dikabarkan Kabur Usai Kecelakaan Tol Cipularang, Pengemudi Bus Laju Prima Kini Diamankan Polisi

Pengunjung kebanyakan yang datang dari Bogor-Jakarta-Bandung dan sekitarnya, saat week end maupun libur nasional.