Network
DESKJABAR – Waktu terus berjalan, tanpa terasa hanya tinggal menghitung hari perayaan Hari Raya Idul Adha akan segera tiba. Hari raya Idul Adha atau hari raya kurban, identik dengan melimpahnya daging sapi dan kambing atau domba ditengah masyarakat.
Hari raya Idul Adha merupakan hari raya besar keagamaan umat Islam, keberkahan Idul Adha melimpahnya daging sapi, kambing atau domba ditengah masyarakat, ada berbagai masakan atau olahan daging yang dimasak seperti, rending, semur, gulai, tongseng, sate dimasak sesuai selera.
Dalam tulisan ini disajikan tulisan tips cara mengolah atau membuat sate yang lezat, tidak menimbulkan bau apek atau amis serta dagingnya tidak alot ketika dikonsumsi, tentunya harus mengikuti cara pembuatannya yang baik dan benar.
Baca Juga: Inilah Tips Cara Membuat Sate yang Lezat Agar Tidak Menimbulkan Bau Amis dan Alot Ketika Dimakan
Baca Juga: LUAR BIASA, Suami Istri Asal Cimahi Jawa Barat Ibadah ke Tanah Suci Mekkah Menggunakan Sepeda Motor
Berikut adalah resep cara mengolah sate yang baik, agar daging yang dipanggang tidak bau apek dan tidak alot sebagaimana dikutip DeskJabar.com dari Tastynesia.com.
Sate Jawa dan Sate Madura
Sate yang familiar di tengah masyarakat terbagi dua yakni sate khas Jawa dan Madura, yang dimaksud sate khas Jawa adalah sate yang hanya menggunakan bumbu kecap, sementara sate khas Madura adalah sate menggunakan bumbu kacang.
Tusuk sate direndam terlebih dahulu dengan air
Tusuk sate sebelum digunakan, ada baiknya direndam terlebih dahulu dengan air, tujuan perendaman agar pada saat digunakan dalam proses pemanggangan daging, tusuk sate lebih kuat dan tidak mudah patah.
