- Baso
Pilih baso ukuran kecil dan diiris tipis. Karena temanya nasi goreng ala restoran Chinese, sebaiknya gunakan baso ikan.
- 50 gram ayam
Ayam bisa dipotong datu dengan ukuran kecil untuk memudahkan dalam memasak dan penyajian.
- 6 ekor udang
Pilih udang dengan ukuran kecil, lalu kupas kulitnya dan bersihkan.
- 3 siung bawang merah
Untuk rasa yang lebih nendang sebaiknya bawang merah diparut atau diulek.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Kampung Enak dan Bumbu Simpel, Masaknya Gak Pake Lama
- 2 Siung bawang putih
Lakukan seperti pada bawang merah agar rasa dan aroma lebih nendang.
- Cabai merah
- Setengah sendok makan kecap asin
- Dua sendok makan kecap ikan
- Satu sendok makan kecap manis
- Satu sendok makan saus tiram
- Gula putih secukupnya
- Setengah sendok makan merica
- Bumbu penyedap secukupnya
- Setengah sendok makan margarin
- Minyak untuk menumis
Baca Juga: Resep Nasi Ayam Katsu, Tumis Sayuran, Nano Nano Plus Melon, Menu Sehat Anak Usia 24 - 59 Bulan
Cara membuat
Langkah pertama yang harus dilakukan adalah memanaskan penggorengan dengan api besar. Setelah itu tumis beberapa bahan seperti ayam, udang dan juga bakso, lalu sisihkan.
Masih menggunakan penggorengan yang sama, goreng telur dengan api besar sambil terus diaduk hingga kering, lalu campurkan bawang putih dan bawang merah yang telah dihaluskan sampai tercium wangi.