Network
DESKJABAR - Brokoli merupakan salah satu sayuran hijau dari keluarga tanaman kubis, hingga kini sayuran ini terkenal sebagai sumber makanan yang mengandung berbagai macam nutrisi dan gizi.
Brokoli atau Brassica Oleracea kaya akan berbagai nutrisi terutama vitamin dan mineral, termasuk kandungan gizi berupa fitonutrien yang memiliki banyak manfaat kesehatan.
Brokoli juga mengandung aneka nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh seperti serat, protein, karbohidrat, mineral, kalium, magnesium, kalsium, fosfor dan zat besi.
Baca Juga: Hari Ini Semeru Kembali Erupsi Pukul 04:55 WIB, Terpantau Abu Kelabu, Putih dan Coklat
Selain itu brokoli juga kaya akan vitamin A, vitamin B, folat, vitamin C, vitamin E dan vitamin K. Berikut meeupakan manfaat brokoli dalam hal kesehatan.
1. Mendukung Perkembangan Janin.
Kandungan asam folat yang tinggi pada brokoli sangat penting dalam pembentukan materi genetik dan pertumbuhan sel.
Mengkonsumsi brokoli mampu menunjang perkembangan janin dalam kandungan, oleh karena itu mencukupi kebutuhan asam folat selama hamil sangatlah penting.
2. Mencegah Anemia.
