Kandungan protein dalam 100 gram sambal sebesar 0,9 gram. Jumlah yang cukup banyak.
Protein ini nutrisi penting yang manfaatnya untuk membentuk sel-sel tubuh yang rusak.
7.Mineral
Mineral yang terkandung dalam sambal ada Natrium, Magnesium, kalsium dan kalium. Mineral tersebut sangat baik dalam proses metabolisme tubuh.
Itulah kandungan gizi yang sangat kaya dalam sambal, teman sejati untuk makan enak plus tubuh jadi sehat. ***